Cine este autorul meniurilor Casa di Peroni? De vorbă cu chef Marco Magri.

În ultimele săptămâni, ți-am tot povestit despre Casa di Peroni 2017: și despre dolce far niente-ul italian pe care l-a adus în centrul Bucureștiului, la Linea/Closer to the Moon (Calea Victoriei 17), și despre forma pe care a luat-o Il

Se spune că l’appetito vien mangiando. Noi spunem că la Casa di Peroni vine văzând ce urmează să mănânci.

Îmi amintesc foarte clar senzația pe care am avut-o acum câțiva ani, într-o sâmbătă seara, când am intrat în trattoria dintr-un orășel de la marginea Milano-ului: ca și cum aș fi fost prinsă într-un vârtej de glasuri piperate, râsete în

Casa di Peroni și sentimentul de vacanță în plină toamnă

Zilele trecute, exact când ni se cuibărise mai bine în birou melancolia de toamnă, care ne spunea că nu mai e loc pentru planurile de călătorie, ne-a cuprins brusc sentimentul de vacanță. S-a întâmplat pe 5 octombrie, când am ajuns