Cum a fost la cina de 5 stele cu chef Niki Lupșa în bucătăria cititoarei noastre, Delia
La început de martie, lansam un concurs: Niki Lupșa, devenit chef la doar 23 de ani, urma să o răsfețe pe una dintre cititoarele noastre, de 8 martie, cu un meniu de 5 stele. Norocoasa câștigătoare a fost Delia, ocazie cu care am descoperit că are o bucătărie tare drăguță. Despre cum a fost la cină, cum a decurs gătitul, ce a conținut meniul și ce a însemnat această experiență pentru el, ne povestește Niki însuși.
În ceea ce mă privește cred că mai puțin înseamnă mai mult și că poți să faci lucruri spectaculoase fără să cazi în extrema în care vrei să demonstrezi totul pe o singură farfurie. 🙂
Am sunat-o să mă interesez dacă are vreo alergie sau restricție la vreun fel de mâncare și, după ce mi-a dat undă verde, m-am gândit la un meniu care să i se potrivească.
Ei bine, iată-mă surpinzător de emoționat pentru acea seară și cred că am schimbat meniul de câteva ori până m-am decis definitiv asupra unui starter cu trei feluri de pește, cu orez și sparanghel, un fel principal cu piept de rață & clătite din cartofi și sos de vin roșu, iar pentru desert am ales cheesecake cu ciocolată și sos de vanilie. Pentru fiecare fel am servit câte un vin special.
Am plecat de la Delia bine dispus, astfel că îi mulțumesc pentru că a participat la acest concurs. Ea spune că s-a simțit bine și din reacția ei sunt sigur că s-a bucurat de acest cadou :). Mulțumesc și echipei Designist care a făcut posibilă această întâmplare. A fost o experiență creativă și amuzantă. Fotografii: Vlad Cioplea |
Multumesc Niki Lupsa, multumesc designist.ro, ii multumesc si lui Vlad Cioplea (chiar daca nu mi-a facut nicio poza:))) a fost un cadou absolut magic! Niki a pus mult, mult suflet si poate de aceea i-au iesit toate la superlativ! Sper ca v-ati simtit bine la noi! Pentru mine a fost clar cel mai frumos cadou primit vreodata:)) Ma inclin!
Bună Delia,
Ne bucurăm! Totul arată minunat, iar noi îți spunem un întârziat La Mulț Ani cu câte un răsfăț fin, de 5 stele, preferabil în fiecare zi 🙂 Și îți mulțumim!