Ne continuăm traseul prin țară cu alte locuri frumoase pe care vrem să le includem pe Harta DESIGNIST a României – toate din Brașov: un oraș pitoresc care ne fascinează la fiecare vizită. Stilurile arhitecturale s-au mai amestecat și aici, însă în zona Pieței Sfatului se resimt încă influențele secolului al XVI-lea.

În completarea obiectivelor de pe harta turistică, venim cu Harta DESIGNIST a celor mai fine locuri unde să petreci timp în oraș: la prânz, cină, brunch sau un pahar de vorbă cu prietenii.

Imagine din proiectul Dancing City, semnat Carmen Lidia Vidu

Dr. Jekelius Pharmacy Cafe este o cafenea-laborator de cocktailuri, ceaiuri și cafea, pe frumoasa stradă Michael Weiss, la nr. 13. Aici poți experimenta diverse combinații de ingrediente servite în pahare gradate. 🙂

Scaunele Thonet recreează atmosfera unei farmacii retro.

Locul medicamentelor a fost luat de produse naturale, gemuri, siropuri și tot felul de esențe parfumate.

Poțiuni magice în functie de durere 🙂

La Bistro Ma Cocotte, de pe strada Nicopole 34A, majoritatea pieselor din decor pleacă de la conceptul DIY (Do It Yourself), creându-se acel sentiment de acasă, foarte intim și în același timp ingenios.

Podeaua este un mozaic de texturi. Întotdeauna mi-au plăcut meniurile și rețetele scrise cu creta.

Podeaua “de șah” contrastează cu geometria cărămizii.

Atmosfera este romantică și liniștită. Priviți la instalația de iluminat, dintr-o scară veche suspendată și sticle-lămpi!

Uite o altă idee, de data asta cu picioarele pe pământ, de cum să transformi o scară pe care nu o mai folosești!

Despre Colaj Café, care e la 50 de metri de Piața Sfatului, am mai povestit pe Designist. Trebuie să recunoaștem că acesta a fost  punctul de plecare pentru includerea Brașovului pe Harta Designist a României: ne-a făcut să căutăm și alte locuri de ieșit care au ceva de spus în oraș. Nu te aștepți să găsești o astfel de amenajare într-o clădire de 400 de ani, nu?

Bistro de l’Arte, din Piața Enescu 11 bis, reflectă spiritul brașovean, mai ales că se află într-o căsuță cu aer medieval.

La Bella Muzica coborâm în pivniță la răcoare, asta dacă nu alegem să stăm pe terasă. Clădirea în care se află restaurantul (și hotelul) datează din secolul al XVI-lea. Ceea ce este specific perioadei sunt “arcurile boltite din piatră şi cărămidă, geamlâcurile cu tâmplărie din lemn şi nişe”.

S-au păstrat la vedere cărămida și bârnele de lemn tocmai pentru a ne introduce în atmosfera medievală.

Kasho Lounge se află exact la polul opus din punct de vedere arhitectural și se impune prin designul foarte modern. Se bucură de o amplasare strategică, și anume în Parcul Livada Poștei, ideal pentru cei care caută o oră de relaxare în aer liber.

La Casa Hirscher întâlnim un contrast destul de puternic între arhitectura casei, construită  între anii 1539-1545, și amenajarea contemporană a acesteia. Cu siguranță nu te simți ca în Brașov când alegi să iei masa aici, ci mai degrabă pe o insulă exotică. Terasa adiacentă clădirii a fost construită din sticlă. Ce frumos trebuie să fie să admiri vechiul Brașov dintr-un astfel de loc!

Restaurantul Gaura Dulce s-a îndreptat spre o amenjare mai rustică cu câteva accente orientale, am spune.

Covoarele tradiționale țesute îmbracă o parte din pereții de cărămidă.

“Odinioară, la acest birt se servea o specialitate a Braşovului – flechii. Cele mai frumoase bucăţi de carne din măcelărie erau cumpărate dimineaţa, de birtaş. Grătarele sfârâiau non-stop la Gura Dulce. Carnea friptă se aducea pe un fund mare de lemn, numit cârpător, iar chelneriţa o tăia cu mare iuţeală în formă de tăieţei, peste care se presărau sare şi piper, dând naştere la delicioşii flechii. Delicioasele flechii se stropeau din belşug cu vin cu borviz, adică apă minerală, în limba maghiară.”

Observați lustrele din ceainice de metal.

La intrare ne întâmpină o serie de “trofee”.

La Ceaun este un mic bistro unde te așteaptă preparate tradiționale. Ne-au plăcut mult atmosfera rustică și ceaunul imens unde se pregătesc cele mai bune ciorbițe.

Ciorbe, nu vorbe!

Ni s-a făcut poftă de o excursie în Brașov, că tot vine weekendul! Nu e chiar vreme de mare, așa că așteptăm să ne spui prin ce locuri designist ai fost. 🙂

Fotografii: prin locurile menționate în articol