Burger din quinoa pentru dimineţi înfrigurate
|
Afară ninge viscolit, în casă aprindem cuptorul. Pentru că vrem să ne încălzim cu un burger delicios – pe vremea asta totul trebuie să fie cald :). Iar dacă săptămâna trecută anunţam deschisă rubrica de food design, oferim deja prima degustare semnată de Gabriela Iancu, iniţiatoarea revistei de fotografie culinară What Liberty Ate: un burger din quinoa.
V-am făcut deja poftă? Nu e greu de pregătit şi pare burgerul perfect de iarnă, consistent, cu ceva cârnăciori şi castraveciori muraţi asortaţi, fin. Ingrediente (pentru 2 porții) 50g quinoa Mod de preparare 1. Lăsați la înmuiat peste noapte quinoa în 1-2 căni de apă, într-un bol mare. A doua zi, spălați quinoa în 2 ape. Folosind un blender mixați quinoa până devine piure. Adăugați mărarul, usturoiul și arpagicul. Amestecați bine. Adăugați și ulei și condimentați. Amestecați din nou bine. 2. Preîncălziți cuptorul la 200º C. Puneți hârtie de copt într-o tavă. Întindeți mixul de quinoa în tavă, în formă rotundă sau orice formă doriți. Coaceți-le pentru 5 – 10 minute. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească. Din acest amestec veți obține 4 felii de quinoa (2 chifle). Asamblați burgerul : întindeți un strat de muștar pe prima felie de quinoa, apoi brânza, puneți o foaie de spanac, cârnăciorii tăiați în felii subțiri, și terminați burgerul cu cealaltă felie de quinoa.
Poftă bună şi zi gustoasă! |
2 Comments
Leave a Reply
București: un apartament vechi și întunecos își regăsește lumina
…și face asta folosindu-se de trucuri clare, cu efect sigur: de la oglinzi generoase și vitraje mari, la spațiu fluid, care lasă lumina să curgă fără obstacole. Vorba echipei Alb Design Studio (arh. Bianca Pais și designerul Alexandru Balaşa), care s-a ocupat de
București: un apartament vechi și întunecos își regăsește lumina
…și face asta folosindu-se de trucuri clare, cu efect sigur: de la oglinzi generoase și vitraje mari, la spațiu fluid, care lasă lumina să curgă fără obstacole. Vorba echipei Alb Design Studio (arh. Bianca Pais și designerul Alexandru Balaşa), care s-a ocupat de
GoTech World 2024 aduce experți internaționali și soluții tech inovatoare, pe 12-13 noiembrie, la Romexpo
GoTech World 2024 se va desfășura marți, 12 noiembrie, și miercuri, 13 noiembrie 2024, în pavilionul B1 din cadrul Romexpo. Cea mai amplă expo-conferință B2B din Europa Centrală și de Est promite două zile dedicate inovației și inspirației, reunind peste
GoTech World 2024 aduce experți internaționali și soluții tech inovatoare, pe 12-13 noiembrie, la Romexpo
GoTech World 2024 se va desfășura marți, 12 noiembrie, și miercuri, 13 noiembrie 2024, în pavilionul B1 din cadrul Romexpo. Cea mai amplă expo-conferință B2B din Europa Centrală și de Est promite două zile dedicate inovației și inspirației, reunind peste
Astăzi, ultima zi de Collage Festival – un colaj al artelor în București
Vineri, 25 octombrie, a început cea de-a doua ediție Collage Festival, iar astăzi, 27 octombrie, se încheie – încă mai poți prinde o serie de evenimente astăzi! Inițiat de Creionetica cu Bucharest Collage Collective, în parteneriat cu Celula de Artă,
Astăzi, ultima zi de Collage Festival – un colaj al artelor în București
Vineri, 25 octombrie, a început cea de-a doua ediție Collage Festival, iar astăzi, 27 octombrie, se încheie – încă mai poți prinde o serie de evenimente astăzi! Inițiat de Creionetica cu Bucharest Collage Collective, în parteneriat cu Celula de Artă,
Cum arată o baie care antrenează toate simțurile?
Înainte de toate, hai să-ți spunem cum arată pentru noi o baie care antrenează toate simțurile 🛁. Lumină naturală – un perete vitrat prin care se văd câțiva palmieri, ce formează un paravan de intimitate. Lumină de atmosferă, lumânări parfumate,
Cum arată o baie care antrenează toate simțurile?
Înainte de toate, hai să-ți spunem cum arată pentru noi o baie care antrenează toate simțurile 🛁. Lumină naturală – un perete vitrat prin care se văd câțiva palmieri, ce formează un paravan de intimitate. Lumină de atmosferă, lumânări parfumate,
Trebuie să vezi noul mural POINT, de pe strada Eremia Grigorescu
Știi muralul POINT, de pe Str. Eremia Grigorescu, probabil cel mai fotografiat perete din București? Sigur ai trecut de multe ori pe acolo. ⬇️ Ei bine, calcanul clădirii în care își desfășoară activitatea hub-ul cultural POINT are de foarte curând
Trebuie să vezi noul mural POINT, de pe strada Eremia Grigorescu
Știi muralul POINT, de pe Str. Eremia Grigorescu, probabil cel mai fotografiat perete din București? Sigur ai trecut de multe ori pe acolo. ⬇️ Ei bine, calcanul clădirii în care își desfășoară activitatea hub-ul cultural POINT are de foarte curând
Bun venit într-un cartier frumos construit! Ai ajuns la nivelul penthouse.
Am putea spune că un penthouse este the best of two worlds: ai și comunitatea, și confortul, și independența și spațiul unei case cu scară interioară. ❤️ Iar dacă mai pui la socoteală și detaliile cheie, ca volumetria dublă a
Bun venit într-un cartier frumos construit! Ai ajuns la nivelul penthouse.
Am putea spune că un penthouse este the best of two worlds: ai și comunitatea, și confortul, și independența și spațiul unei case cu scară interioară. ❤️ Iar dacă mai pui la socoteală și detaliile cheie, ca volumetria dublă a
Cursul de ceramică în urma căruia îți poți deschide propriul tău atelier, dacă plănuiești o schimbare artistic-creativă.
Ne știi, suntem mereu pregătiți de noi experiențe creative. 🙂 Îți dăm de veste că am ajuns la grupa #10 în cadrul cursului de ceramică contemporană pe care îl derulăm alături de artista ceramistă Andreea Badragan! După sesiunile de până acum,
Cursul de ceramică în urma căruia îți poți deschide propriul tău atelier, dacă plănuiești o schimbare artistic-creativă.
Ne știi, suntem mereu pregătiți de noi experiențe creative. 🙂 Îți dăm de veste că am ajuns la grupa #10 în cadrul cursului de ceramică contemporană pe care îl derulăm alături de artista ceramistă Andreea Badragan! După sesiunile de până acum,
De vorbă cu Alina Moroianu, arhitecta care a adus FEYDOM în România
Ne place să spunem povești nu doar despre brandurile care te ajută să ai interiorul pe care l-ai visat, ci și despre oamenii care sunt în spatele lor pentru că ei fac ca lucrurile să se întâmple. 🙂 Au trecut
De vorbă cu Alina Moroianu, arhitecta care a adus FEYDOM în România
Ne place să spunem povești nu doar despre brandurile care te ajută să ai interiorul pe care l-ai visat, ci și despre oamenii care sunt în spatele lor pentru că ei fac ca lucrurile să se întâmple. 🙂 Au trecut
Începe DIPLOMA Show, ediția a XI-a, în clădirea fostului restaurant CINA
DIPLOMA Show, festivalul noii generații de artiști, arhitecți și designeri români, organizat de The Institute, începe vineri, 4 octombrie 2024. Festivalul se află anul acesta la a XI-a ediție și celebrează creativitatea printr-un mix unic de activități, de la expoziții
Începe DIPLOMA Show, ediția a XI-a, în clădirea fostului restaurant CINA
DIPLOMA Show, festivalul noii generații de artiști, arhitecți și designeri români, organizat de The Institute, începe vineri, 4 octombrie 2024. Festivalul se află anul acesta la a XI-a ediție și celebrează creativitatea printr-un mix unic de activități, de la expoziții
10 designeri români pe care nu trebuie să îi ratezi la Romanian Jewelry Week
Romanian Jewelry Week este unul dintre cele mai așteptate evenimente de design, aducând împreună artiști talentați din lumea creației de bijuterie contemporană. Fiecare designer vine cu propria viziune asupra artei bijuteriei, combinând materiale inedite și tehnici inovatoare cu povești profunde
10 designeri români pe care nu trebuie să îi ratezi la Romanian Jewelry Week
Romanian Jewelry Week este unul dintre cele mai așteptate evenimente de design, aducând împreună artiști talentați din lumea creației de bijuterie contemporană. Fiecare designer vine cu propria viziune asupra artei bijuteriei, combinând materiale inedite și tehnici inovatoare cu povești profunde
Arata foarte bine, dar pare cam greu de facut… arpagic si quinoa mai greu de gasit
Anne, quinoa gasesti cu siguranta in supermarcheturi, la raionul de produse bio (incearca la Billa) sau in orice magazin de produse bio. Arpagicul verde se gaseste mai mult in supermarcheturi iarna, dar poti sa il inlocuiesti foarte usor cu ceapa verde tocata marunt. Bafta!