Food Design

Cine este autorul meniurilor Casa di Peroni? De vorbă cu chef Marco Magri.

În ultimele săptămâni, ți-am tot povestit despre Casa di Peroni 2017: și despre dolce far niente-ul italian pe care l-a adus în centrul Bucureștiului, la Linea/Closer to the Moon (Calea Victoriei 17), și despre forma pe care a luat-o Il

/ No comments

Cine este autorul meniurilor Casa di Peroni? De vorbă cu chef Marco Magri.

În ultimele săptămâni, ți-am tot povestit despre Casa di Peroni 2017: și despre dolce far niente-ul italian pe care l-a adus în centrul Bucureștiului, la Linea/Closer to the Moon (Calea Victoriei 17), și despre forma pe care a luat-o Il

/ No comments

Se spune că l’appetito vien mangiando. Noi spunem că la Casa di Peroni vine văzând ce urmează să mănânci.

Îmi amintesc foarte clar senzația pe care am avut-o acum câțiva ani, într-o sâmbătă seara, când am intrat în trattoria dintr-un orășel de la marginea Milano-ului: ca și cum aș fi fost prinsă într-un vârtej de glasuri piperate, râsete în

/ No comments

Se spune că l’appetito vien mangiando. Noi spunem că la Casa di Peroni vine văzând ce urmează să mănânci.

Îmi amintesc foarte clar senzația pe care am avut-o acum câțiva ani, într-o sâmbătă seara, când am intrat în trattoria dintr-un orășel de la marginea Milano-ului: ca și cum aș fi fost prinsă într-un vârtej de glasuri piperate, râsete în

/ No comments

Prăjituri la birou, made with love

”Toţi acei ce-ntreaga vară / Au lucrat din zori în seară, / Toamna au roade bogate / Au şi fructe, şi bucate…” Mai ales bucate dulci, adică deserturi delicioase, am adăuga noi, gândindu-ne la prietenii noștri de la House of Cookies,

/ No comments

Prăjituri la birou, made with love

”Toţi acei ce-ntreaga vară / Au lucrat din zori în seară, / Toamna au roade bogate / Au şi fructe, şi bucate…” Mai ales bucate dulci, adică deserturi delicioase, am adăuga noi, gândindu-ne la prietenii noștri de la House of Cookies,

/ No comments

Visul (dulce) al unei nopți de vară

În holul de la intrare, sandalele ne așteaptă cuminți, pălăriile de soare și ochelarii au luat cu asalt jumătate din cuier, iar costumele de baie, rochițele și pantalonii scurți sunt gata să sară în valiză, spre destinații însorite. E vară

/ No comments

Visul (dulce) al unei nopți de vară

În holul de la intrare, sandalele ne așteaptă cuminți, pălăriile de soare și ochelarii au luat cu asalt jumătate din cuier, iar costumele de baie, rochițele și pantalonii scurți sunt gata să sară în valiză, spre destinații însorite. E vară

/ No comments

House of Cookies ne întreabă: tartă sau artă?

Trebuie să îți facem o mărturisire: cele mai apreciate pauze Designist sunt cele asezonate cu eclere, negrese, mousse de ciocolată și, nu în ultimul rând, bezele. Și pentru că de câteva zile se cerea o refacere a proviziilor din sfera dulce,

/ One Comment

House of Cookies ne întreabă: tartă sau artă?

Trebuie să îți facem o mărturisire: cele mai apreciate pauze Designist sunt cele asezonate cu eclere, negrese, mousse de ciocolată și, nu în ultimul rând, bezele. Și pentru că de câteva zile se cerea o refacere a proviziilor din sfera dulce,

/ One Comment

Cum pui dulcele în valoare: tips-uri pentru un party nezaharisit

Mici bucurii (zilnice?), obiecte ale adorației, surse de oftaturi îndelungi, de înghițit în sec și de promisiuni de „nu mai fac!”: ah, dulciurile!… Cine nu le iubește? Noi nu am găsit încă persoana care să răspundă „Eu” la această întrebare. Iar

/ No comments

Cum pui dulcele în valoare: tips-uri pentru un party nezaharisit

Mici bucurii (zilnice?), obiecte ale adorației, surse de oftaturi îndelungi, de înghițit în sec și de promisiuni de „nu mai fac!”: ah, dulciurile!… Cine nu le iubește? Noi nu am găsit încă persoana care să răspundă „Eu” la această întrebare. Iar

/ No comments

Picnicul de la începutul (nu doar sfârșitul) săptămânii

Casa de la țară, mirosul de lemn ars, frunzele și pământul jilav pe care calci, cel mai mărunt măr ce are cu totul alt gust aici. Pentru unii reverie, pentru alții realitate. Ideea unui picnic în natură, chiar dacă locul

/ No comments

Picnicul de la începutul (nu doar sfârșitul) săptămânii

Casa de la țară, mirosul de lemn ars, frunzele și pământul jilav pe care calci, cel mai mărunt măr ce are cu totul alt gust aici. Pentru unii reverie, pentru alții realitate. Ideea unui picnic în natură, chiar dacă locul

/ No comments

Atenție la candy bar! Va face diferența în experiența evenimentului pe care-l pregătești.

Mergem cu toții la evenimente, la petreceri și, în general, încercăm să nu plecăm până nu apare sau până nu degustăm candy bar-ul. 😉 Acela e momentul descoperirii unui gust nou, strecurării cărții de vizită în poșetă pentru că ți-au

/ No comments

Atenție la candy bar! Va face diferența în experiența evenimentului pe care-l pregătești.

Mergem cu toții la evenimente, la petreceri și, în general, încercăm să nu plecăm până nu apare sau până nu degustăm candy bar-ul. 😉 Acela e momentul descoperirii unui gust nou, strecurării cărții de vizită în poșetă pentru că ți-au

/ No comments

Maison V sau arta torturilor “with a twist”. Povestea dulce-artistică a Katiei Vandenbremt.

“First you eat with your eyes” spune o veche vorbă de-a bucătarilor. Şi aşa este. De ceva vreme încoace am început şi eu să dau importanţă felului în care este aşezată mâncarea în farfurie şi am constatat că e mult

/ No comments

Maison V sau arta torturilor “with a twist”. Povestea dulce-artistică a Katiei Vandenbremt.

“First you eat with your eyes” spune o veche vorbă de-a bucătarilor. Şi aşa este. De ceva vreme încoace am început şi eu să dau importanţă felului în care este aşezată mâncarea în farfurie şi am constatat că e mult

/ No comments

Un set-up, o stare și dor de mare

Fiecare își poartă amintirile de la mare în propria scoică interioară, spre care tot pleacă urechea până la următoarea revedere. E ultimul weekend de august și vorbim deja de amintiri… când încă mai putem veni acasă cu marea-n suflet și

/ No comments

Un set-up, o stare și dor de mare

Fiecare își poartă amintirile de la mare în propria scoică interioară, spre care tot pleacă urechea până la următoarea revedere. E ultimul weekend de august și vorbim deja de amintiri… când încă mai putem veni acasă cu marea-n suflet și

/ No comments